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1.馄饨皮适量。
2.菜板稀疏撒上细盐,黑芝麻,馄饨皮放菜板上。
3.馄饨皮上面也撒些黑芝麻,适量细盐,用擀面杖擀几下,让黑芝麻粘紧馄饨皮。
4.用刀纵向划两刀。
5.锅中适量花生油烧热。
6.焦叶放入。小火炸制。
7.炸至微黄,翻面。
8.用吸油纸吸去发余油脂。〈几乎不油〉很干酥。
9.成品。
10.成品。
馄饨皮很薄,别炸糊了??。